Dragées

couleurs ainsi que des originales comme galets, perles et olives de qualité supérieure très peu de sucre, à prix réduit et trés compétitifs. La dragée est généralement constituée d'un noyau amande ou chocolat enrobé d' une fine couche de sucre.

Elles sont traditionnellement offertes à l'occasion de baptêmes, d'anniversaires, noces ou de communions et présentées dans de petits contenants appelés bonbonnières ou pochons à dragée en matière cartonnée, verre, plexi, métal ou tulle.

Comment préparer et conserver des dragées ?
2 ans à mettre à l' abri de la chaleur et de l'humidité, vous pouvez préparer vos ballotins 2/3 mois avant votre événement.

Notre collection véritable Amande Avola Vendôme:
La dragée d' exception avola Vendôme fait partie du haut de gamme dans sa variété, fabriquée à partir de grands calibres d' amandes 44 %, plate, fine et trés peu sucrée, elle transmet un gout très savoureux. Pour préserver sa qualité et éviter les colorants,  il n' existe que 4 couleurs (blanc, bleu, rose et ivoire). L' amande avola provient d' Italie en Sicile, elle est réputée pour être la meilleure au monde. Du fait que l' amande soit plate, l' avantage est d' en avoir plus au Kilogramme que ses concurrentes, donc vous remplissez plus de contenants se qui résulte une économie certaine. Fabriquée en France par des spécialistes avec un enrobage vanille en fait la N° 1 sur le marché mondial. Pour fidéliser notre clientèle nous mettons la qualité à petit prix, Dragées Baptême vendent uniquement de la véritable Avola et non pas une cousine éloignée. En plus d' être excellente l' amande avola apporte des bienfaits pour la santé, fruit à coque riche en fibre, en vitamine, en protéine, en magnésium et potassium. C'est scientifique l' amande est bonne pour la mémoire, pour le cœur, pour le transit, un encas minceur et favorise la bonne humeur pour tout vous dire c' est un cocktail gagnant pour la santé. Et parlons un peu de son origine, la confiserie dragées amande, selon les croyances, elle serait partagée pour apporter l' abondance, la fertilité et le bonheur,  la coutume veut qu'elle soit toujours présente lors de grandes cérémonies religieuses comme les mariages ou les baptêmes. Pour sa maturité elle a besoin de soleil et de la douceur. Cette friandise n' arrêtera pas de nous surprendre car maintenant elle s' utilise pour les noces ou les anniversaires, il existe même des recettes pour réaliser des gâteaux de dragées. Pour conclure la dragées amande avola aura toujours de beaux devant elle.

Notre collection chocolat suprême :
La saveur supérieure de nos dragées chocolats en font une confiserie incontournable pour la dégustation des moments importants de la vie. Notre fournisseur sélectionne, le meilleur du chocolat pour en sortir les plus grands arômes du cacao. On peut le dire c' est fort en chocolat avec 70 % !!! Alors venons-en à la fabrication, le cœur chocolat noyau de la dragée est tout d' abord mélangé dans une cuve tournante par la ensuite un dépôt de gomme arabique qui deviendra le film protecteur aprés un enrobage de sucre donnera une coque et pour finir il y a la coloration et le vernissage pour l' étape ultime. Se déclinant avec plus de 20 couleurs et sous différentes formes de galets ou de petits cœurs. La dragées chocolat a aussi l' atout d' avoir un effet positif sur la santé.